旅館主人の雑記帖

唐津・水野旅館の二代目となって早20年、時代の変転と共に悩み事も尽きず、また喜びも多々あります。料理のことや日々の出来事の中で印象に残ったことなどを書いていきたいと思っています。

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早稲田佐賀中学校の入学試験

早稲田佐賀中学校の入学試験が去る1月23日に行われ、
水野にも何名かの受験生と親御さんにご宿泊いただきました。
その際、翌日のお昼のお弁当のご依頼があり、作って差し上げることにいたしました。

店として受験生のお弁当を作るのは初めてのことですので、周囲の意見を聞きながら写真のようなお弁当を作りました。

要点は「眠くなるので、量はあまり要らない」
「消化にいいもの」
その逆のイメージですが「多少腹持ちのいいもの」
に心がけました。
あとは「見た目にきれいなもの」かな?
本当は「自分の好きなもの」というのが一番なのですけどね...。

このお弁当を食べた受験生全員が合格するようお祈りしています。
その願いを込めて桜の花型をお弁当に入れました。

受験弁当
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